Mr. Panini on porilainen menestystarina, joka on kasvanut pienestä kahvilayrityksestä valtakunnalliseksi brändiksi. Yrityksen toiminta alkoi Porissa 1990‑luvun alussa ja tänäkin päivänä kaikki tuotteet valmistetaan Porissa käsityönä Kokemäenjoen varrella. 

Paikallisuus ei ole vain osa tarinaa, vaan konkreettinen osa jokapäiväistä tekemistä: paninien leipä tulee Porin Leivältä, liha on aina kotimaista ja tuotannosta vastaa noin sata ammattilaista. Mr. Paninin tehtaalla valmistuu päivittäin kymmeniä tuhansia panineja ja käsityön jälki näkyy jokaisessa tuotteessa.

Tuoteryhmäpäällikkö Miska Tirronen vastaa Mr. Paninin kaupallisesta puolesta ja kertoo, että yrityksen kasvu on ollut määrätietoista. Cafe Wikholm -nimellä Porista lähdettiin aikanaan liikkeelle huoltoasemien kautta ja vuonna 2008 syntyi nykyinen Mr. Panini -brändi. 

– Vähittäiskaupoissa tuotteita on ollut tarjolla jo yli kymmenen vuoden ajan. Paninit ovat edelleen valikoiman ydin, mutta rinnalle on kehitetty ohutleipärullia ja uusia leipätuotteita etsitään jatkuvasti. Yrityksen slogan “Tekee hetkestä herkumman” kuvaa hyvin tavoitetta palvella mahdollisimman monenlaisia kuluttajia, Tirronen kertoo.

Yli 15 tuotteen valikoimasta löytyy vaihtoehtoja moneen makuun ja ruokavalioon. Löytyy niin gluteeniton panini, vegaaninen ja kasvisvaihtoehto sekä laaja kirjo kana- ja lihapanineja. 

– Kanapaninit ovat olleet pitkään suosituimpia, ja tälle vuodelle uutuuksina on tuotu Kana-Ranch ja Kana-Feta. Kuluttajien toiveita kuunnellaan tarkasti, mutta samalla arvioidaan valikoiman kokonaisuutta. Joskus jokin tuote tekee tilaa uudelle ja saattaa palata myöhemmin takaisin.

Vaikka Mr. Paninin tuotteita löytyy nykyään myös Ruotsista ja Virosta, yrityksen sydän sykkii edelleen Porissa. Paikallinen yhteistyö on tärkeä osa toimintaa ja Mr. Panini on ollut myös mukana tukemassa porilaisia urheiluseuroja jo pitkään. Yhteistyö Pesäkarhujen kanssa on jatkunut useamman vuoden ja Tirronen kuvaa sitä etuoikeudeksi. 

– Pesäkarhut tekee merkittävää työtä lajin eteen ja on ilo olla mukana tukemassa porilaista urheilua!